Gombaragus penne
2011-04-15
Gombaragus penne
A hagymákat megpucoljuk, felaprítjuk jó apróra. A gombát megpucoljuk és felvágjuk kb. 2 mm-eres csíkokra, a cukkinit is pucoljuk és felkockázzuk (ha jó zsenge,akkor nem fontos pucolni).
részletek »
Lasagne Bolognese
2011-04-15
Lasagne Bolognese
Az olajon megpirítjuk a darált húst, hozzáadjuk a zöldségeket és a paradicsompürét.
részletek »
Pasta pronto
2011-04-15
Pasta pronto
Egy fazékban vizet forralunk. Amikor felforrt, megsózzuk és kb. 5-6 percig főzzük benne a tésztát.
részletek »
Spaghetti alla carbonara
2011-04-15
Spaghetti alla carbonara
Egy lábasban sós vizet forralunk, közben egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat és barnára pirítjuk rajta az apró kockákra vágott bacont, a megpucolt fokhagyma társaságában. A végén a fokhagymát kivesszük.
részletek »
Spagetti alla puttanesca
2011-04-14
Spagetti alla puttanesca
A felhevített olívaolajban megfuttatjuk a hajszálvékony szeletekre vágott fokhagymát, a chilit és az apróra vágott szardellafiléket, vigyázva, nehogy megégjenek.
részletek »
Pasta all'arrabbiata
2011-04-14
Pasta all'arrabbiata
A finomra vágott fokhagymát és a vöröshagymát olívaolajon megfuttatjuk.
részletek »
Pasta Bistro 1091 Budapest, Üllői út 83. Tel/Fax: +36 20 417 5183 | E-mail: info@pastrabistro.hu